kuchnia

Artykuły (125)

  • Amerykanie rezygnują z fast foodów?

    Amerykanie rezygnują z fast foodów?

    • Poniedziałek, 25 lutego 2013 (11:04)
    W menu przeciętnego Amerykanina, 11 proc. kalorii, jakie spożywa dziennie, pochodzi z fast foodów. Ale to i tak o dwa procent mniej niż w poprzednich latach.
  • W budce z fast-foodem kupujesz depresję

    W budce z fast-foodem kupujesz depresję

    • Piątek, 22 lutego 2013 (09:29)
    Fast foody, przepracowanie i wszechobecna technologia - to coraz częstsze przyczyny zachorowań na depresję. Nowoczesny tryb życia sprawia, że depresja w 2020 roku zajmie drugie miejsce...
  • Jedz zdrowo - śpij smacznie...

    Jedz zdrowo - śpij smacznie...

    • Środa, 13 lutego 2013 (10:16)
    Z badań amerykańskich naukowców wynika, że osoby niewyspane spożywają nawet 549 kcal więcej w ciągu doby. Wystarczy jednak niewielkie modyfikacje diety, by ułatwić sobie zasypianie i...
    sen, zdrowie, kuchnia
  • Kubuś Puchatek miał rację - małe co nieco jest świetne!

    Kubuś Puchatek miał rację - małe co nieco jest świetne!

    • Piątek, 1 lutego 2013 (09:26)
    Mistrz przekąsek Kubuś Puchatek miał jednak rację, serwując małe co nieco. Bo jak dużo czekolady należy zjeść, aby odczuć satysfakcję? O wiele mniej niż się nam wydaje - przekonują...
    kuchnia, ciekawostki
  • Danie w 8 sekund? To możliwe!

    Danie w 8 sekund? To możliwe!

    • Środa, 30 stycznia 2013 (14:20)
    Współczesny świat pędzi w niesamowitym wręcz tempie. Często nie mamy czasu, aby nawet ugotować pożywny posiłek. Japończycy znaleźli i na to sposób.
    Japonia, kuchnia
  • Shirataki noodles - dietetyczna uczta makaronowa

    Shirataki noodles - dietetyczna uczta makaronowa

    • Poniedziałek, 14 stycznia 2013 (10:23)
    Pyszne makarony z zawiesistym sosie zwykle znajdują się na czarnej liście osób decydujących się na dietę. Jednak jak zapewniają twórcy niskokalorycznego makaronu shirataki noodles, nawet...
    kuchnia, ciekawostki
  • Poznaj sekret parzenia kawy

    Poznaj sekret parzenia kawy

    • Środa, 2 stycznia 2013 (10:24)
    Katie Carguilo, mistrzyni amerykańskich baristów 2012 roku, wyjawiła magazynowi "Slate" sekrety parzenia kawy. Ekspertka zdradziła między innymi, że jeśli kawa jest świeża, będzie...
    kawa, kuchnia
  • Kulinarne tradycje umierają

    Kulinarne tradycje umierają

    • Środa, 19 grudnia 2012 (16:43)
    Kuchnia japońska należy do jednej z najbardziej różnorodnych i cenionych na świecie. Niestety, jak zauważa szef kuchni restauracji Kikunoi w Kioto Yoshihiro Murata, kultura fast foodów...
    sushi, Japonia, kuchnia
  • Możesz kupić kawior z... automatu

    Możesz kupić kawior z... automatu

    • Piątek, 14 grudnia 2012 (10:12)
    Nie papierosy, nie kawa, nie batoniki, a... kawior można kupić w amerykańskim stanie Kalifornia w automatach. To prawdziwie towar luksusowy, ale mimo wszystko nie brakuje chętnych....
    kuchnia, kalifornia
  • Piwo w zimowym wydaniu

    Piwo w zimowym wydaniu

    • Czwartek, 6 grudnia 2012 (10:59)
    Specjalne, zimowe warianty piw oczarowują aromatem i wielowymiarowym, głębokim smakiem. Maciej Chołdrych, znawca chmielowego trunku przybliża świat piw przygotowanych specjalnie na...
    piwo, kuchnia, jesień
  • Ryż - biała trucizna?

    Ryż - biała trucizna?

    • Poniedziałek, 3 grudnia 2012 (10:20)
    Jest jednym z najłatwiej przyswajalnych zbóż i stanowi główne pożywienie dla połowy ludności całej Ziemi - to ryż. Ale najnowsze badania wykazały, że jego nadmierne spożycie może szkodzić...
    ryż, kuchnia, zdrowie
  • Chleb, który nie pleśnieje przez dwa miesiące

    Chleb, który nie pleśnieje przez dwa miesiące

    • Piątek, 30 listopada 2012 (14:04)
    Technikę, która sprawia, że chleb nie pleśnieje przez 60 dni, opracowała amerykańska firma - podał portal BBC News. Chleb jest poddawany działaniu mikrofal, niszczących zarodniki pleśni,...
    chleb, kuchnia, ciekawostki