Reklama

​Warasubo: Obcy z innej planety? Nie, to japońska przekąska

Odontamblyopus zadziwia nie tylko swoją nazwą. Ten rodzaj ryby z okolic zatoki Morza Wschodniochińskiego nazywany jest "obcym z Ariake-kai". Zobaczcie dlaczego!

Przezroczysta skóra, cienkie, ale ostre zęby i wygląd żywcem wyjęty z serii filmów "Obcy". Warasubo, bo tak nazywają to stworzenie Japończycy, faktycznie przeraża, jednak nadaje się do jedzenia. I to na kilka różnych sposobów!

Reklama

Ten egzotyczny, nawet jak na Kraj Kwitnącej Wiśni, przysmak ma naprawdę wielu miłośników, którzy zajadają się rybami Odontamblyopus z grilla. 

Warasubo na wyspie japońskiej wyspie Kiusiu często jest składnikiem ramenu. W suszonej formie służy za przekąskę do piwa lub ciepłego sake. 

Trzeba przy tym dodać, że ryby po procesie usunięcia z nich wody wyglądają jeszcze bardziej złowieszczo...

Mimo to "kosmiczne" ryby zostały uznane za jeden z produktów regionalnych. Nie brakuje turystów, którzy paczkę suszonych warasubo zabierają na pamiątkę. Niezwykle oryginalną, ale jednak straszną pamiątkę...


INTERIA.PL

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: warasubo | ryby babkowate | Japonia | przekąska

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje