Mężczyzno, jedz zdrowo!
Ostatnio nawet mężczyźni interesują się zdrowym żywieniem. Gorzej natomiast jest z praktyką, to znaczy ze stosowaniem na co dzień zasad zdrowego żywienia.
Dlatego specjaliści opracowali Złotą Kartę Prawidłowego Żywienia. Warto zachęcić wszystkich panów do jej przestrzegania. A oto główne zasady:
Jeść należy co najmniej 3 posiłki dziennie, w tym koniecznie śniadanie. W menu zawsze powinny znaleźć się produkty zbożowe - ciemne pieczywo, płatki, kasze, makarony. Do każdego posiłku i między nimi - warzywa i owoce. Codziennie 2 szklanki mleka lub jogurtu (kefiru) oraz 1-2 plasterki sera.
Do wyboru: porcja ryby, drobiu, grochu, fasoli lub mięsa. Łyżka oleju lub oliwy, np. do sałatek, 2 łyżki miękkiej margaryny. Nie mniej niż 1 litr dziennie niegazowanej wody mineralnej, naturalnych soków warzywnych i owocowych.
Czekolada na stres
Gdy przeżywasz stres, jesteś w złym nastroju lub czujesz się osłabiony przesileniem wiosennym czy jesiennymi i zimowymi, krótkimi dniami, sięgnij po... czekoladę lub ciasteczka.
Czekolada poprawia nastrój, gdyż zawiera fenyetylaminę - substancję o działaniu lekko narkotycznym i pobudzającym. W czekoladzie jest także pirazyna, która pobudza pracę mózgu. Z kolei węglowodany (ciasteczka, makarony) zwiększają poziom serotoniny we krwi, która decyduje o naszym nastroju. Wielu angielskich lekarzy zaleca na stres i obniżony nastrój zjedzenie kilku ciasteczek lub herbatników. Jeżeli popije się je filiżanką czekolady, od razu świat wyda się lepszy.
Od czasu do czasu hamburger
Zabiegany mężczyzna nie je, lecz połyka, najchętniej hamburgera z porcją frytek, hot doga lub pizzę. Objada się więc fast foodami, czyli bardzo tłustym i kalorycznym "szybkim jedzeniem" (np. 100 gotowanych ziemniaków to 60 kcal, 100 g frytek - 560, z czego tylko 60 przypada na ziemniaki, a reszta to tłuszcz, często wielokrotnie używany). Ponadto fast foody zawierają dużo soli i cukru, za mało witamin i błonnika. Sól podwyższa ciśnienie, a tłuszcz szkodzi na wątrobę i zwiększa ryzyko miażdżycy.
Mężczyzno, naucz się jeść "zdrowe" fast foody. Są to m.in. chlebek pitta nadziewany warzywami i mięsem, pieczone ziemniaki z rozmaitym farszem, kebaby, niektóre potrawy kuchni azjatyckiej, np. na bazie ryżu.
