Guacamole: Przepis na idealne śniadanie
Powszechnie wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Jego pominięcie przyczynia się do utraty tkanki mięśniowej, spowolnienia metabolizmu, a w konsekwencji również przyrostu tkanki tłuszczowej. Co więcej, jeśli nie spożyjemy odpowiedniego posiłku tuż po przebudzeniu, może odbić się to na zdrowiu i codziennym funkcjonowaniu.
Dobrze zbilansowane śniadanie powinno zawierać pełnowartościowe proteiny, które zabezpieczą mięśnie oraz złożone węglowodany, które dostarczą energii na wiele godzin. Nie należy również zapominać o porcji zdrowego tłuszczu i antyoksydantów, które wspomogą prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Oto świetny przykład, szybkiego, zdrowego i pełnowartościowego śniadania.
Składniki:
- 1 awokado
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1/2 limonki
- 1/4 papryczki chilli
- 80 g wędzonego, dzikiego łososia
- 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego
- szczypta soli, pieprz cayenne
Awokado obrać, usunąć pestkę i rozgnieść widelcem. Dodać posiekaną cebulę, czosnek i paparyczkę chilli. Skropić sokiem z limonki. Pieczywo podpiec na patelni lub w piekarniku. Ułożyć plasterki łososia i posmarować guacamole.
Kaloryczność: 469 kcal
Białko: 23 g
Tłuszcz: 21 g
Węglowodany: 47 g
Jacek Bilczyński Fit&Lifestyle Coach
Dołącz do Jacka na portalu Facebook
