Święta i Nowy Rok sprzyjają spotkaniom, przyjęciom i... szampańskiej zabawie. Po wypiciu większej niż zazwyczaj liczby drinków potrzebujemy czegoś, co w miarę szybko postawi nas na nogi. Może to być witaminowy drink na bazie jabłka, ogórka i imbiru.
Podczas gdy zbliżają się święta, powitanie Nowego Roku i karnawałowe bale i imprezy, warto mieć coś na wypadek, gdy przesadzimy z alkoholem i na drugi dzień po imprezie nie czujemy się dobrze. Francuski magazyn "Vogue" poleca wypróbować drink dbającej o zdrowie paryżanki, dzieląc się recepturą na napój nazywany "anty-mojito".
Do przygotowania stawiającego na nogi napoju potrzebujemy: 300 ml tłoczonego ekologicznego soku jabłkowego, 5 liści mięty, 10 ml startego imbiru (lub łyżeczki imbiru w proszku) oraz 100 g ekologicznego ogórka, pokrojonego w plastry i wcześniej zamrożonego.
Do wysokiego naczynia wkładamy składniki i miksujemy blenderem: sok jabłkowy, przecier imbirowy, liście mięty i mrożone plastry ogórka. Mieszamy z dużą prędkością przez 2 minuty i gotowe.
Jak czytamy w "Vogue'u": "specjalny przepis na kaca, zwany +anty-mojito+, jest idealny do zwalczania efektów z poprzedniej nocy, to drink bogaty w elektrolity, ogórek sprzyja nawilżeniu całego ciała. Dodatek imbiru zmniejsza nudności i łagodzi dolegliwości trawienie. Na koniec jabłko idealnie komponuje się z imbirem i miętą, dodając lekko słodkawy smak".
Dobrze jest wcześniej umieścić plasterki ogórka w zamrażarce. Wtedy unikniemy dodawania kostek lodu, które mogą rozcieńczyć sok, który i tak będzie schłodzony i świetnie zadziała.
Dorota Kieras
