Napoje izotoniczne - pić czy nie?
Wzmożona aktywność fizyczna wiąże się z ubytkiem wody oraz elektrolitów, co zaburza proces regeneracji organizmu. Najlepiej radzą z tym sobie napoje izotoniczne, dając zdecydowanie lepszy efekt niż soki czy woda.
Podczas intensywnego wysiłku straty wody mogą sięgać nawet trzech litrów na godzinę (średni ubytek wody w organizmie to 35ml/h). A tracimy nie tylko wodę. Ubywa też spora ilość niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania minerałów.
Spadki wydolności powodowane odwodnieniem mogą sięgać nawet kilkudziesięciu procent. Do najważniejszych minerałów, które tracimy wraz z potem, należą magnez, sód i potas. Sód reguluje ilość wody w przestrzeniach pozakomórkowych, potas wewnątrz komórki, a równowaga między nimi zapewnia prawidłową gospodarkę wodną ustroju. Magnez natomiast działa regenerująco i co najważniejsze dla kulturystów - jest czynnikiem wzrostu. Niedobory tych podstawowych minerałów prowadzą do występowania kurczy mięśniowych oraz niechęci do wysiłku.
Dlatego po skończonym wysiłku powinniśmy dążyć do nawodnienia organizmu oraz dostarczenia mu niezbędnych minerałów. W tym celu poleca się napoje izotoniczne. Zawierają identyczne stężenie jonów, minerałów i cukrów, jak płyny ustrojowe człowieka i dlatego zapewniają odpowiednie wchłanianie wody oraz elektrolitów.
Jaka jest ich przewaga? Przyjmowanie jedynie czystej wody prowadzi do obniżenia stężenia płynów zewnątrzkomórkowych i wzmożonej utraty soli mineralnych. Z kolei zastosowanie soków owocowych prowadzi do spowolnienia procesu nawadniania organizmu z powodu zbyt wysokiego stężenia elektrolitów.
Ubytki utraconej podczas wysiłku wody powinny być uzupełniane maksymalnie w ciągu doby. Napoje izotoniczne należy spożywać małymi, systematycznymi porcjami. Bezpośrednio po skończonym wysiłku należy wypić ok. 500 mililitrów napoju izotonicznego, a następnie systematycznie nawadniać organizm mniejszymi porcjami przez kolejną godzinę w odstępach 15-20 minutowych. Należy pamiętać, że brak pragnienia wcale nie oznacza prawidłowego nawodnienia organizmu. Najlepszym dowodem jest fakt, że ubytek wody i soli mineralnych po intensywnym wysiłku udaje się skompensować dopiero po upływie kilku godzin a czasem nawet doby.
Uzupełniać płyny należy też podczas trwania wysiłku. Dobrym nawykiem jest spożywanie napoju izotonicznego pół godziny przed treningiem, co umożliwia stworzenie w organizmie odpowiednich rezerw.
Przygotowując samodzielnie napój izotoniczny z proszku należy pamiętać o tym, aby ściśle przestrzegać zaleceń producenta umieszczonych na opakowaniu. Tylko prawidłowa proporcja zapewnia idealnie dostosowany poziom elektrolitów oraz wchłanianie wody na najwyższym poziomie.